脂肪肝是各种病因造成的肝脏内脂肪过多沉积的病变。根据疾病严重的程度，可划分为轻度脂肪肝、
中度脂肪肝、
重度脂肪肝三种。轻度
脂肪肝患者，肝功能往往正常，可以选择非药物治疗，也就是自然疗法。而对于中度及重度脂肪肝而言，肝功能往往异常，需要进行积极保肝抗炎治疗。脂肪肝自然疗法包括控制饮食和适量运动，通过饮食、运动来达到减重的目的。饮食控制即适当控制膳食热量摄入，调整膳食结构，建议适量脂肪和碳水化合物的平衡膳食，多进食富含维生素的蔬菜水果，避免进食油炸、油腻、烧烤等食物。适量有氧运动，避免久坐少动，循序渐进、坚持为原则选择体育锻炼方式，以增加骨骼肌质量和防治肌少症。
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