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诱发食道癌的食物有哪些
病情描述:
诱发食道癌的食物有哪些
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈健鹏 副主任医师 山东省立医院
    容易诱发食道癌食物有:过热食物,损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。腌制食物,含有亚硝酸盐是强烈的致癌物。辛辣食物,容易损伤消化道黏膜上皮细胞。发霉食物,含黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是最强烈的致癌物。
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