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经常吃哪些食物可以预防胃癌
病情描述:
经常吃哪些食物可以预防胃癌
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  • 崔方博 副主任医师 马鞍山市人民医院
    吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐的含量,经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要低25%;大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐的含量,减少了亚硝酸胺合成的可能;菌菇类食物含有抗癌物质,可以起防癌功效
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