吃得太咸当心患上痴呆症

Question

吃得太咸当心患上痴呆症

Answer 1

英国《自然》杂志23日在网上发表的一项研究证实，盐摄入量与小鼠认知功能之间存在因果关系。研究发现，小鼠高盐饮食导致修饰的tau蛋白聚集，这与导致痴呆的疾病有关，如老年痴呆症。需要进一步的研究来确定结果是否适用于人类。