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吃白芝麻好还是黑芝麻好
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吃白芝麻好还是黑芝麻好
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  • 冯淬灵 主任医师 北京大学人民医院
    芝麻自古以来就被称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种,食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为良。黑芝麻有白尖为优。从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。但是白芝麻和黑芝麻功效不同,作用也不一样,吃哪个好还是要根据身体所需,一般黑芝麻要比白芝麻好处要多点。
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