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鳗鱼和什么不能一起吃
病情描述:
鳗鱼和什么不能一起吃
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院
    鳗鱼营养价值极其珍贵,含有18种类型的营养,所以适当的吃一些有利于身体的健康。但是也要注意吃法正确才可以,在进行烹饪时不要与富含饱和脂肪酸食物一起吃,会降低身体对不饱和脂肪酸的吸收率。也不能与富含鞣酸食物吃,容易形成难以消化的凝固物。最后也不要与富含草酸的食物一起吃,会加重肠道的消化负担。
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