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空腹吃皮蛋的危害

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空腹吃皮蛋的危害

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张英泽副主任医师保定市第一中医院

空腹吃皮蛋可能会中和胃酸及消化液，影响肠胃消化，甚至可形成胃内结石，出现胃痛等不良症状，而且还会有食欲下降和腹痛等反应。由于皮蛋中含有铅元素，空腹食用可能会增加中毒几率。另外，还会伤害肝脏和引发细菌感染。

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