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北沙参的功效与作用及食用方法

病情描述:

北沙参的功效与作用及食用方法

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陈玉静副主任医师首都医科大学宣武医院

北沙参是味甘性寒的一味中草药，服用北沙参可以起到止咳祛痰、养阴清肺的功效，而且可以益胃生津，并提高食欲，促进肠胃消化。而北沙参的食用方法也有多种，可以做成沙参玉竹鸭煲等食疗药膳，也可以与麦冬等中草药一同泡制药酒饮用。

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