天麻具有息风止痉、平抑肝阳、祛风通络等功效,正确吃法主要有炖汤、研粉冲服、泡酒、蒸食等方式。
1、炖汤:
天麻可与鸡肉、排骨等食材炖煮,适合气血不足引起的头晕头痛。建议每周食用1-2次,避免过量。
2、研粉冲服:
将天麻研磨成粉后用温水送服,适用于肝阳上亢型高血压患者。需注意脾胃虚寒者慎用。
3、泡酒:
天麻切片与白酒浸泡,有助于改善风湿痹痛。酒精过敏或肝病患者不宜采用此法。
4、蒸食:
鲜天麻蒸熟后直接食用,能缓解神经衰弱引起的失眠。建议搭配枸杞增强安神效果。
使用天麻前应咨询中医师,避免与镇静类药物同用,孕妇及阴虚火旺者慎服,出现皮疹、腹泻等不良反应需立即停用。