乳腺癌化疗后的饮食应该注意哪些

Question

乳腺癌化疗后的饮食应该注意哪些

Answer 1

乳腺癌化疗后饮食需注意高蛋白、易消化、营养均衡及避免刺激，可选择鸡蛋、鱼肉、西蓝花、香蕉等食物，必要时遵医嘱使用肠内营养粉剂、蛋白粉、复合维生素片或益生菌制剂。

1、高蛋白饮食

化疗后机体修复需大量蛋白质，优先选择鸡蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白来源，若胃肠功能较弱可选用乳清蛋白粉。

2、易消化原则

推荐蒸煮炖等烹调方式，主食以软烂面条、粥类为主，搭配鱼肉、豆腐等低脂易吸收的蛋白质，避免油炸烧烤食品。

3、营养均衡

每日需摄入新鲜蔬菜水果补充维生素，适量坚果提供不饱和脂肪酸，化疗后白细胞减少时可增加菌菇类食物摄入。

4、避免刺激

忌食辛辣、腌制、生冷食物，减少咖啡因及酒精摄入，出现口腔溃疡时应避免酸性食物，以室温流质饮食为宜。

少食多餐有助于减轻消化道负担，出现严重呕吐或腹泻时需及时就医，根据营养科医生建议补充特定营养素。