肾结石要不要忌口都要忌哪些食物

Question

我得了肾结石的疾病，但是不知道需不需要忌口，如果得了肾结石，饮食都需要忌哪些食物呢？

Answer 1

肾结石患者需要严格忌口，需避免高草酸食物、高嘌呤食物、高盐食物及过量动物蛋白摄入，同时增加饮水量有助于预防结石形成。

1、高草酸食物

菠菜、甜菜、坚果等草酸含量高的食物可能促进草酸钙结石形成，建议焯水后适量食用，同时搭配钙质食物降低草酸吸收。

2、高嘌呤食物

动物内脏、浓肉汤等嘌呤代谢后增加尿酸浓度，易诱发尿酸结石，可选用低脂乳制品和植物蛋白替代部分动物性食品。

3、高盐食物

腌制食品、加工肉类中钠离子过多会升高尿钙排泄，每日盐摄入应控制在5克以内，多选择新鲜食材烹饪。

4、过量蛋白

红肉、海鲜等动物蛋白过量摄入会升高尿液中钙和尿酸水平，每日适宜摄入量为每公斤体重0.8-1克蛋白。

每日饮水2000-3000毫升保持尿液稀释，定期复查泌尿系统超声，出现腰痛、血尿等症状需及时就诊。