孕妇可以吃咸鸭蛋吗

Question

孕妇能吃咸鸭蛋吗

Answer 1

孕妇可以适量吃咸鸭蛋，但不能多吃。咸鸭蛋是日常生活中比较常见的一种食物，也含有多种蛋白质成分，口味偏重。由于咸鸭蛋是腌制食品，腌制的时间越长，所含的亚硝酸盐含量越高。针对孕妇来说，摄入过多的咸鸭蛋盐分可能会超标，而且咸鸭蛋含有亚硝酸盐，摄入过多也可能会导致部分妊娠相关性疾病等，如妊娠期高血压疾病。还有亚硝酸盐是致癌物质，过量食用可能可能对胎儿产生不良的影响，所以建议孕妇不要吃太多咸鸭蛋。