孕妇能不能吃蚕豆

Question

孕妇可以吃蚕豆吗

Answer 1

孕妇可以适量吃蚕豆。蚕豆富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂和胆碱，还含有维生素B、烟酸和微量元素。由于蚕豆腐含蛋白质，孕妇孕期摄入量一般远大于平时，进食蚕豆可以为孕妇提供植物蛋白质。蚕豆有利尿，止血，补肾之功效，孕妇适量吃蚕豆可以起到利尿去肿的作用。蚕豆还含有粗纤维，有利于胃肠蠕动，缓解孕妇便秘症状。蚕豆不能多吃，脾胃虚弱者不宜多吃，以免消化不良。患蚕豆病的孕妇还不要吃蚕豆，以免出现溶血，危及孕妇生命。