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孕妇能不能吃刺身

病情描述:

孕妇能不能吃刺身

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

白玉青副主任医师首都医科大学附属北京地坛医院

孕妇最好不要吃刺身。刺身是生的水产类食物，没有经过高温烹调，表面可能会有寄生虫及细菌，如果孕妇吃了，很有可能对胎儿发育不利，还可能造成孕妇肠道遭受细菌感染，严重危害孕妇健康，甚至引发流产。建议在怀孕期间一定要注意饮食安全，吃的食物一定要煮熟透，只有经过高温烹制，食物中的寄生虫及细菌才能被杀死，这样吃着更健康。此外，也要注意营养均衡，荤素搭配，给胎儿的生长发育提供充足的营养。

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