孕妇能吃酸豆角吗

Question

怀孕后每天大鱼大肉，都吃腻了，今天特别想吃酸豆角。孕妇能吃酸豆角吗？

Answer 1

孕妇吃酸豆角是可以的，酸豆角味道酸酸的，比较适合孕妇的口味，可减轻妊娠反应，从而增加孕妇的食欲，还能帮助胃肠消化，从而减轻胃肠道的负担。不过在制作酸豆角过程中需要放大量的食用盐，容易形成亚硝酸盐，从而产生一些不利于胚胎发育的成分，所以在孕期不建议吃太多酸豆角。在整个孕期比较吃适合一些低盐、低糖的食物，同时需要限制食物的脂肪量，以免引起妊高症。