孕妇可以吃蛋糕吗

Question

孕妇可以吃蛋糕吗

Answer 1

孕妇可以适量吃蛋糕。蛋糕含有大量的糖分和脂肪，能量很高，经常或大量摄入易使孕妇能量摄入过多导致体重过度增长，引起孕妇肥胖以及高血压、高血脂、高血糖和胎儿过大等情况。蛋糕制作过程中常常添加乳化剂、起酥油、泡打粉等成分。起酥油含有大量反式脂肪酸，对心血管健康和神经系统发育的危害很大。大多数泡打粉中都含有明矾，其中的铝对胎儿神经系统发育也会造成不良影响。过量食用蛋糕既不利于孕妇身体健康，也不利于孩子发育。