木耳中毒多久有症状

Question

木耳中毒多久有症状

Answer 1

木耳本身并无毒。不过新鲜的木耳是不可以食用的，由于新鲜的木耳里含有一种卟啉的物质，有光敏感性，如果食用了以后再晒太阳，就可能导致植物日光性皮炎，发生皮肤的瘙痒、红肿，甚至水疱糜烂，短的是晒后几分钟就可能有不适感。如果泡的时间过久甚至过夜，木耳有可能被细菌污染，再食用下去就可能导致急性肠胃炎，也是食物中毒的表现，一般发作时间大概是1个小时到24小时之内，不会超过24个小时，主要的症状是腹泻、腹胀、腹痛以及恶心、呕吐。