过敏能不能吃牛肉

Question

过敏能不能吃牛肉

Answer 1

过敏是因为病人对食物或药物还有一些空气中的尘螨、花粉等所导致全身皮肤粘膜水肿性红斑，出现风团样表现的一种症状，病人自觉瘙痒。过敏严重的病人会出现喉头水肿，产生过敏性休克。针对过敏时是否能吃牛肉，要因人而异，因为牛肉是高蛋白，要看病人胃肠道的吸收功能，是否可能对这个牛肉产生抗体排斥，有部分病人在过敏期间吃牛肉是不会加重病情，但有小部分病人有几率加重过敏状态。这时可以吃小量的牛肉，观察是否有加重现象。但还是建议在较为严重的过敏期间尽量是低蛋白饮食，吃部分易消化的食物。