直肠炎患者饮食需注意低纤维、低脂、易消化,避免辛辣刺激食物,主要有避免高纤维食物、限制乳制品摄入、减少高脂食物、补充水分和电解质。
粗粮、坚果等高纤维食物可能刺激肠道黏膜,加重炎症反应,建议选择精制米面、去皮瓜果等低纤维食物。
部分患者存在乳糖不耐受,可能加重腹泻症状,可尝试无乳糖奶粉或酸奶替代,观察耐受情况。
油炸食品、肥肉等会延缓胃肠排空,增加肠道负担,烹饪宜采用蒸煮方式,选择瘦肉、鱼肉等优质蛋白。
腹泻频繁时需预防脱水,可饮用淡盐水、口服补液盐,必要时在医生指导下使用蒙脱石散等止泻药物。
急性发作期建议采用流质或半流质饮食,症状缓解后逐步过渡到正常饮食,同时记录饮食日记帮助识别个体不耐受食物。