尿酸高的饮食注意事项

Question

尿酸高的饮食注意事项

Answer 1

尿酸高患者饮食需控制高嘌呤食物摄入，适量增加低嘌呤食物，主要有避免内脏海鲜、限制红肉摄入、增加蔬菜水果、多饮水等方式。

1、避免内脏海鲜

动物内脏、沙丁鱼等高嘌呤食物会直接升高血尿酸水平，建议用鸡蛋、低脂奶制品替代蛋白质来源。

2、限制红肉摄入

牛肉、羊肉等红肉每日摄入量建议不超过100克，烹调时先焯水可减少部分嘌呤含量。

3、增加蔬菜水果

西蓝花、香蕉等富含钾元素的食物有助于碱化尿液，樱桃中的花青素可能对降低尿酸有益。

4、多饮水

每日饮水量建议达到2000毫升以上，可选用淡茶水或柠檬水，促进尿酸通过尿液排泄。

尿酸高患者需严格戒酒，避免含糖饮料，定期监测血尿酸水平，必要时在医生指导下配合药物治疗。