咖啡过敏症状可能包括皮肤瘙痒、胃肠不适、呼吸急促和心悸,早期表现多为皮肤反应,严重时可出现过敏性休克。
咖啡过敏常见皮肤红斑或荨麻疹,与组胺释放有关,可外用炉甘石洗剂缓解,严重时需口服氯雷他定或西替利嗪。
咖啡因刺激胃肠黏膜可能导致恶心呕吐,建议暂停摄入并观察,症状持续可服用铝碳酸镁或蒙脱石散保护胃肠。
过敏引发气道痉挛表现为喘息,需立即远离过敏原,急性发作可使用沙丁胺醇气雾剂,必要时静脉注射地塞米松。
咖啡因敏感者可能出现心动过速,与肾上腺素分泌增加有关,轻度症状可自行缓解,严重时需心电图监测并静脉推注普罗帕酮。
出现过敏症状应立即停用咖啡制品,记录饮食日记排查其他潜在过敏原,严重反应需携带抗组胺药物随身备用。