类风湿饮食禁忌有哪些

Question

类风湿饮食禁忌有哪些

Answer 1

类风湿关节炎患者需避免高糖高脂、红肉、酒精、高盐四类食物，可适量选择深海鱼、橄榄油、全谷物、深色蔬菜等抗炎食物。

1、高糖高脂

甜点、油炸食品等可能加重炎症反应，日常需控制添加糖和饱和脂肪摄入量，选择低升糖指数食物替代。

2、红肉制品

牛羊肉含较多花生四烯酸，可能促进炎性介质生成，建议用禽肉或豆制品替代，每周红肉摄入不超过300克。

3、酒精饮品

酒精会干扰药物代谢并加剧关节损伤，服药期间须严格戒酒，缓解期每日饮酒量不超过15克乙醇。

4、高盐食品

腌制食品和加工食品含钠量高，可能诱发水肿和血压波动，每日食盐摄入量应控制在5克以内。

保持地中海饮食模式有助于缓解症状，同时需遵医嘱规范用药并定期监测炎症指标。