孕妇能不能吃蛏子

Question

孕妇能不能吃蛏子

Answer 1

孕妇可以适量食用新鲜且充分加热的蛏子。蛏子富含优质蛋白、铁、锌等营养素，有助于孕期营养补充，但需注意寄生虫风险、过敏反应、重金属污染及胃肠刺激等问题。

1、寄生虫风险

未充分加热的蛏子可能携带寄生虫。建议彻底煮熟后食用，避免生食或半生食，烹饪时需达到100摄氏度以上并持续一段时间。

2、过敏反应

部分孕妇可能对贝类过敏。首次食用应少量尝试，观察是否出现皮疹、呕吐等过敏症状，过敏体质者需谨慎。

3、重金属蓄积

近海养殖蛏子可能含重金属。选择正规渠道产品，每周食用不超过2次，避免长期大量摄入。

4、胃肠刺激

蛏子性寒可能引发腹泻。建议搭配姜蒜等温性调料，胃肠功能较弱的孕妇应减少食用量。

孕期饮食需保持多样化，食用海鲜后出现腹痛、腹泻等症状应及时就医。建议产检时咨询医生个人饮食禁忌。