吃糖不会直接导致肿瘤增长,但高糖饮食可能通过肥胖、胰岛素抵抗、慢性炎症等间接机制增加肿瘤风险。控制精制糖摄入有助于降低风险。
长期高糖饮食易导致体重增加,脂肪组织分泌的雌激素等激素可能促进乳腺癌等激素依赖性肿瘤生长。建议控制每日添加糖摄入量。
过量糖分摄入可能引发胰岛素水平升高,胰岛素样生长因子-1通路激活与结直肠癌等肿瘤发展相关。优先选择低升糖指数食物。
高糖饮食可能通过激活NF-κB等炎症通路,创造利于肿瘤微环境。增加Omega-3脂肪酸摄入有助于抗炎。
肿瘤细胞依赖糖酵解供能,但尚无证据表明限糖能饿死肿瘤。均衡饮食配合治疗更关键。
肿瘤患者无须严格戒糖,但应减少糕点、含糖饮料等精制糖摄入,保证全谷物、蔬菜水果等复合碳水化合物的合理摄取。