痛风饮食治疗可通过限制高嘌呤食物、增加低脂乳制品摄入、控制果糖饮料、保持水分充足等方式实现。
1、限制高嘌呤
避免动物内脏、浓肉汤、沙丁鱼等高嘌呤食物,减少尿酸生成,急性期每日嘌呤摄入建议低于150毫克。
2、增加乳制品
每日摄入300毫升低脂牛奶或酸奶,乳制品中的酪蛋白和乳清蛋白有助于促进尿酸排泄。
3、控制果糖
限制含糖饮料、蜂蜜等高果糖食物摄入,果糖代谢会升高血尿酸水平,建议选择无糖饮品。
4、充足饮水
每日饮水2000毫升以上,水分有助于稀释尿酸浓度并促进排泄,可适量饮用碱性矿泉水。
饮食调整需配合药物治疗,避免饮酒及剧烈运动,定期监测血尿酸水平并根据医生建议调整饮食方案。