痛风的病人能不能吃蚕豆

Question

痛风的病人可以吃蚕豆吗

Answer 1

蚕豆属于豆制品，是一种植物蛋白，植物蛋白摄入的过多可以促进尿酸发生过多，从而血尿酸水平增高，豆类和豆制品全属于高嘌呤饮食，痛风患者，应该避免或者少量的口服，避免导致，尿酸的增高，痛风的反复发作。其他的还有，黄豆，绿豆，红豆，和豆制品类，比如豆腐，豆浆。都属于高嘌呤饮食此外，痛风患者还应该减少，总体能量的摄入，避免导致肥胖，肥胖也是，痛风发作的一个重要原因。注意监测血糖、血压水平，定期复诊。