痛风患者日常饮食上要注意的事项

Question

痛风患者日常饮食上要注意什么

Answer 1

痛风患者日常饮食需严格控制高嘌呤食物摄入，主要注意避免动物内脏、限制海鲜红肉、增加低脂乳制品摄入、保持充足饮水四项原则。

1、避免高嘌呤

动物内脏如肝、肾、脑等嘌呤含量极高，浓肉汤、凤尾鱼等也应严格禁忌。急性发作期每日嘌呤摄入建议不超过150毫克。

2、限制中嘌呤

牛肉、羊肉等红肉及部分海产品如沙丁鱼、牡蛎属中嘌呤食物，每周摄入不超过3次，每次控制在100克以内。

3、增加乳制品

低脂牛奶、酸奶等乳制品含乳清蛋白和酪蛋白，可促进尿酸排泄。建议每日摄入300毫升脱脂牛奶或等效乳制品。

4、保持饮水

每日饮水2000毫升以上有助于稀释尿酸，优先选择白开水、淡茶。避免含糖饮料及酒精，尤其是啤酒易诱发痛风发作。

建议配合适度有氧运动，控制体重在正常范围，定期监测血尿酸水平，急性发作期及时就医调整治疗方案。