痛风的人蚕豆可以吃吗

Question

痛风的人蚕豆能吃吗

Answer 1

痛风的病人不建议吃蚕豆，蚕豆是一种豆制品，所含有的嘌呤属于中等量的嘌呤。如果在急性发作期吃蚕豆过多的话，可能会导致尿酸的水平升高，痛风性关节炎急性发作。痛风本身就是嘌呤代谢障碍，或者是尿酸减少而导致的尿酸水平增高，尿酸盐结晶沉积导致的，所以一定要注意限制嘌呤的摄入量。注意监测疾病进展，遵医嘱定期复诊。