糖尿病人能不能吃凉拌金针菇

Question

糖尿病人可以吃凉拌金针菇吗？

Answer 1

糖尿病患者平常是可以吃凉拌金针菇的，金针菇是一种热量含量非常低的蔬菜，适当吃可以有助于患者的身体健康，并且能增加患者的饱腹感，对患者的健康有利。但是要注意凉拌的时候不要放入太多的油或太多的盐，不然可能会影响到患者身体的恢复。患者应做好自我监测，定期到医院复查。