死了的螃蟹吃了后会中毒是什么原因

Question

为什么死了的螃蟹吃了后会中毒

Answer 1

螃蟹属于海鲜类食品，主要是以新鲜而保持海产品的鲜味。如果螃蟹死了是不建议再食用的；主要是死的螃蟹易滋生一些病菌、细菌，而且还可能发生一些毒素。所以死了的螃蟹应避免再食用，以免导致消化不良、腹泻等肠胃道疾病。而依据临床患者显示，在食用了死的螃蟹，可导致轻度中毒，出现反呕、腹泻等临床症状。所以死了的螃蟹应避免再食用，以免导致一些消化道疾病，而影响身体健康。以上健康知识仅供参考，希望对患者有所帮助。