吃新鲜的木耳会不会中毒

Question

吃新鲜的木耳会中毒吗

Answer 1

吃新鲜木耳是会中毒的，因为新鲜的木耳中含有一种光感物质，会随着体内的血液循环分布到人体表皮细胞中，一旦受到太阳照射后会导致日光性皮炎。而这种有毒的光感物质还很容易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。如果患者有出现恶心、呕吐、腹泻等情况，就有可能是吃了鲜木耳导致的食物中毒。应及时到医院就医，在医生指导下采取针对性的治疗。以上科普知识仅供参考，希望对患者有所帮助。