孕妇可以吃黑木耳吗

Question

孕妇可以吃黑木耳吗

Answer 1

孕妇能吃黑木耳。黑木耳中含有维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、氨基酸、麦角甾醇、二氢麦角甾醇、矿物质、纤维素、脂肪、烟酸等营养物质，孕妇适量食用后可以为身体补充营养，增强机体抵抗力。孕妇要避免吃长时间浸泡的黑木耳，因为黑木耳长时间浸泡会导致大量微生物滋生繁殖，孕妇食用后可能会中毒。怀孕期间要多吃蛋白质和维生素含量丰富的食物，如瘦肉、豆腐、鱼肉、牛奶、苹果、香蕉、橘子、西红柿、黄瓜等。另外孕期要定期去医院产检，保持心情愉悦。