高血压病人炒菜吃什么油对身体好

Question

老婆有高血压，要炒菜给她吃，高血压病人炒菜吃什么油对身体好？

Answer 1

高血压患者可以用橄榄油、大豆油、花生油等，其中，橄榄油富含单不饱和脂肪酸，主要是富含亚油酸，有利于减少血脂。大豆油富含亚油酸等不饱和脂肪酸，具有降血脂作用，可以预防并发心血管疾病，具有降血脂、降血压、软化血管等作用，可预防动脉硬化。患者用药需要适量用药，避免出现暴饮暴食的情况。