心脑血管饮食应该注意哪些

Question

心脑血管饮食应该注意哪些

Answer 1

心脑血管饮食应注意清淡、低盐、低脂，尽量少摄入高油脂及刺激辛辣性的食物。由于过多油脂摄入体内后会吸收入血，若血液中油脂沉积于血管内膜上，可致使动脉硬化斑块，随着脂质不断加厚，令动脉硬化斑块逐渐增大，引起血管狭窄，引发心梗或脑梗等情况。平常可多吃新鲜的水果及蔬菜，适当增加粗粮的摄入。另外，若患有糖尿病，则应当避免血糖过高。