脑中风可以吃鸡蛋吗

Question

脑中风可以吃鸡蛋吗

Answer 1

脑中风患者是可以吃鸡蛋，但如果血脂高，就不要吃太多的鸡蛋，特别是蛋黄，因为含有的胆固醇含量高。饮食是要低盐低脂，以清淡为主，不能大油大荤。饮食上要少吃含胆固醇高的食物，比如鸡蛋黄、动物内脏、猪脑等，可以吃些芹菜，大豆（豆浆、豆腐类）、洋葱，黑木耳，香菇等能降低血脂的食物。