胆结石患者需不需要忌口

Question

胆结石患者需不需要忌口

Answer 1

要注意饮食卫生，避免寄生虫感染。宜进食低脂肪饮食，多食新鲜蔬菜、水果、可食猪瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋清。忌食油炸食物、动物脂肪及内脏，慎食蛋黄、鱼、甲壳类动物。忌烟酒及辛辣食物。饮食调理饮食治疗的目的是达到抑制结石的生成和缓解结石梗阻导致的疼痛。