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红枣炒黑致癌吗
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红枣炒黑致癌吗
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  • 王峥嵘 副主任医师 河北省中医院
    红枣炒黑不会导致致癌,但是里面营养成分会被破坏,在食用后也可能会给身体健康带来影响,最好不要再吃。红枣是日常生活中比较常见一种食物,可用来生吃、泡水或者是煮粥等,能够给身体补充营养,具有提高免疫力和美白抗衰作用,而且还可以起到辅助预防心脑血管方面疾病。红枣里面含有氨基酸、多糖、维生素、维生素C、环磷酸腺甙和多种微量元素等,适当吃红枣,达到增强体质和提高免疫力功效,具有美白作用,起到缓解血压的功效。
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