山药瘦肉蒸鸡蛋的功效与作用

Question

最近孩子胃胀气，婆婆给他们用山药和瘦肉蒸鸡蛋，说对胃好，山药瘦肉蒸鸡蛋的功效与作用？

Answer 1

山药瘦肉蒸鸡蛋具有补肝肾、益智安神、补气血、增强免疫力、预防感冒、抗癌等作用。对于心脾虚损、气血不足、头晕目眩、抵抗力免疫力下降、体弱贫血、年老体弱等患者，可多喝些瘦肉蒸鸡蛋汤，对身体有很好的调节和帮助。有些患者吃山药瘦肉蒸鸡蛋，会有消化不良的症状，这是因为山药可滋补肺脾肾，滋补真阴，易生湿，引起脾胃的消化不良，从而造成湿气滞留。