吃咖喱饭上火吗

Question

我平时喜欢吃咖喱饭，有时候会喉咙痛，吃咖喱饭上火吗？

Answer 1

过多食用咖喱饭会引起上火。咖喱饭大多是由咖喱酱制作，内含辛辣刺激的佐料，比如麻椒、朝天椒等。若食用过多会引起上火，出现咽喉痛、大便干等情况。咖喱饭可以适当食用，最好搭配上一些凉性的蔬菜，比如黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、金针菇等，不仅营养均衡丰富，还可以防止上火。