新鲜天麻的保存有什么方法

Question

新鲜天麻的保存有什么方法

Answer 1

1.浸泡：可以将新鲜天麻洗干净切成片浸泡在蜂蜜或酒里，随个人爱好。
2.冰箱冷藏：新鲜的天麻用真空保存袋包好，然后放入冰箱的冷藏室中，通常可以保存两个月。
3.榨浆：首先将新鲜天麻洗干净，然后晾干，晾干后进行榨浆、浓缩、冻干，同时进行低温灭菌。
新鲜天麻最好尽快吃完，无论哪一种保存方法都不能保证长久的新鲜度，而且天麻原有的营养成分可能也会随着保存时间变长而流失掉，不建议大量囤积保存。