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为什么吃马肉会上火
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为什么吃马肉会上火
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  • 宋观礼 副主任医师 中国中医科学院广安门医院
    一般而言吃马肉不上火。马肉能够增强抵抗力、预防贫血。同时马肉富含蛋白质和维生素,可促进血液循环、补血、预防贫血、增强机体免疫力、提高免疫力、预防动脉硬化等。由于马肉中的脂肪类似于植物油。不饱和脂肪酸可以溶解人体内的胆固醇,会使人体内的胆固醇不能粘附在血管壁上,有效防止动脉硬化。出现上火的现象建议多喝水,而且可多使用新鲜的水果、蔬菜。
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