陈皮可以用橘子皮代替吗

Question

陈皮可以用橘子皮代替吗

Answer 1

陈皮可以用橘子皮代替。橘子皮也叫陈皮，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。橘子皮性味苦，常与苍术、厚朴等药物配伍同用，用来治疗湿痰、寒痰咳嗽。橘子皮还含有挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，起到促进消化，排除肠管内积气的作用。另外，橘子皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。