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桂圆干补血吗

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桂圆干补血吗

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李燕郴副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

桂圆干一般可以起到补血的作用。桂圆干是桂圆加工而成，含有丰富的蛋白质、蔗糖、核黄素等，尤其含有丰富的铁元素，能促进血红蛋白再生，达到补血的作用。桂圆肉能消除疲劳，营养脑细胞、改善失眠、精神虚弱，还能提高记忆力。孕妇坐月子身体比较弱，可以用桂圆干煮鸡蛋水喝，有益气补血的作用。

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