高血压肾病可以吃豆腐吗

Question

高血压肾病可以吃豆腐吗

Answer 1

高血压肾病不宜多吃豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质，性味甘平，有宽中导滞，健脾利水，解毒消肿，主治食积泻痢腹胀食呆，疮痈肿毒，脾虚水肿，外伤出血等。豆腐中含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，铁，磷，胡萝卜素，维生B1、维生素B2、烟酸，异黄酮，泛酸，生物素等。对于患者建议少食或不食，至于蛋白质建议从牛奶，鸡蛋，肉类中摄入。