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把体液弄到食品上会不会传染病毒

病情描述:

把体液弄到食品上会不会传染病毒

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陆海英主任医师北京大学第一医院

把体液弄到食物上可能会传染病毒。一些通过体液传播的疾病病毒，如果被弄到食物上被正常人吃掉，此时食用者存在黏膜损伤等疾病，有一定几率会感染病毒。一些通过体液传播的疾病病毒如艾滋病病毒等，如果把含有病毒的体液弄到食物上，被正常人吃掉，食物在消化的过程中会接触食用者的黏膜，此时如果食用者存在黏膜损伤等疾病，有一定几率会感染病毒。

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