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生姜的作用
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生姜的作用
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    姜是一种极为重要的调味品,它可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。同时姜也是一味重要的中药材。姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药,生姜还具有解毒杀菌促进血行、驱散寒邪的作用。
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