湿气重的人吃薏米的影响有哪些

Question

湿气重的人吃薏米的影响有哪些

Answer 1

生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充实接收水分，在接收了水分后再与其他米类一路煮就很容易熟了。薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。