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吃芝麻酱可以补钙吗
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吃芝麻酱可以补钙吗
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    芝麻酱有补钙的作用,芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
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