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金桔酱可以预防高血压吗

病情描述:

金桔酱可以预防高血压吗

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吴彦主任医师北京大学人民医院

金桔对保护心血管有很大的作用，可以起到预防高血压的作用。自制金桔酱的方法：1斤金桔洗净盐水浸泡一会儿。金桔横切5片去核。放不粘锅加一个量的柠檬汁，加80克绵白糖搅拌杀出汤。中火加热出汤后加60克冰糖搅拌至融化，不停搅拌待汤汁变粘稠关火，冷却后装入密封瓶中冰箱冷藏，保质期至少15天。盛几片及汤汁兑水饮用即可

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