吃南瓜能不能使血糖降低

Question

吃南瓜能不能使血糖降低

Answer 1

和普通蔬菜相比，南瓜的含糖量要高些，对于糖尿病患者，吃了350克南瓜相当于吃了一斤蔬菜。不少糖尿病患者经常吃南瓜，结果有一部分人因过量食用南瓜，反而出现了血糖升高，甚至导致其他并发症。